SZYSZKI Z RYŻU I KRÓWEK.. słodkie i proste "conieco" do kawy :) Można je kupić na jarmarkach, festynach, rzadziej w sklepach. Kiedyś często sprzedawane były w szkolnych sklepikach.. a może nadal są? Przepis na szyszek składające się w różnych ekspandowanych ziaren, nie tylko ryżu. Jest również żyto, gryka i amarantus. Szyszki z białej czekolady wymyśliłam niedawno, dla mojego brata i jego dziewczyny z okazji 8 marca :) mają fajnie, gdyż razem świętują dzień kobiet (brat ma wtedy urodziny :) A, jako że oboje lubią słodkie i białą czekoladę, to pomyślałam, że zrobię im coś pysznego :) Składniki: 300g białej czekolady Przepis jak zrobić szyszki z ryżu dmuchanego , pyszny deser z mojej młodości dla dzieci i nie tylko :) .Będziemy potrzebować z podanych proporcji wyjdzie o Szyszki z ryżu na słodko - fantastyczny przepis⭐ zrobiony tylko z 8 składników w 30 minut. Zainspiruj się naszymi przepisami⭐! W garnku roztapiamy masło i wrzucamy krówki. Topimy cukierki na małym ogniu, a kiedy masa będzie płynna, zdejmujemy z kuchenki. Dodajemy kakao (opcjonalnie) i ryż, szybko mieszamy. Czekamy chwilę, aż masa delikatnie ostygnie - nie za długo, inaczej stężeje w garnku. Łyżką napieramy porcje jeszcze gorącej masy i w dłoniach Masę ściągamy z ognia i dodajemy ryż preparowany. Wszystko dokładnie mieszamy. Masę odkładamy do lekkiego przestudzenia. Musi ona wciąż być ciepła. Następnie formujemy szyszki. Polecam dokładnie dociskać do siebie ziarna ryżu, wtedy szyszki są twardsze i bardziej chrupiące i zwarte. Szyszki bardzo łatwo się formują. . I w końcu mam i ja swoje szyszki ,ta "słynna"słodkowsc PRL . Tak długo podchodziłam do ich zrobienia (jak ta słynna sójka) bo albo nie mogłam nigdzie ryżu preparowanego kupić ,albo zapominałam kupić w sklepie krówki (u Mnie w domu cukierki nie leżą do częstowania się ,bo po prostu nie mam "ciągotek"na słodkości ,a jak zachce mi sie coś słodkiego to najczęściej zjadam jedna morele suszona i "zachciewajka " na słodkie znika). W sklepie w oczy wpadł mi ryz preparowany i krówki na wagę,wiec postanowiłam przypomnieć sobie przepis na szyszki i w końcu zrobić kilka szyszek (tak dla sprawdzenia czy ten smak mi jeszcze "podchodzi"po tylu latach ich nie jedzenia?????). Do przyrządzenia szyszek z ryżu preparowanego potrzeba nam będzie: 200g krówek 1/2 kostki masła (można dać tez margarynę ,ale ze margaryna to twór chemiczny ,wymyślony w laboratorium ja nie używam ,ale następnym razem spróbuję zamiast masła dać olej kokosowy,ciekawa jestem czy szyszki zmienia smak i będą inaczej smakować niż zrobione z masłem??) 1 łyżeczka kakao (można dać łyżkę kakao,jak ktoś lubi więcej kakao) 100g ryżu preparowanego (u mnie to było jedno opakowanie ryżu). Krówki obrałam z papierków . Masło stopiłam w większym rondelku i do tego dodałam obrane krówki,a na końcu kakao. Wszystko to razem zmieszałam ,az krówki dobrze się rozpuszcza. Do rozpuszczonej masy dodałam ryz preparowany i wszystko razem łyżką drewniana wymieszałam do całkowitego połączenia. Jak wszystko dobrze wymieszałam to odczekałam parę minut ,aby zacząć kulać kulki ,a ze cała masa zaraz po zdjęciu z gazu jest bardzo gorąca i parzy w ręce to trzeba chwilkę przeczekać ,aby rak nie poparzyć. Jak masa już nie parzyła to zaczęłam kulać szyszki. Szyszki sa bardzo smaczne nie potrzeba dodawać do nich żadnych słodkości (krówki sa na tyle słodkie ,ze nic więcej dla słodkości nie potrzeba dokładać). Zycze smacznego To sa nowe szyszki ale nie dałam ryżu preparowanego tylko grykę ekspandowana i zamiast masła dałam olej kokosowy ,jak dla Mnie wyszły trochę za twarde (ale nie wiem czy winy był olej kokosowy czy gryka ekspandowana????,jak kiedyś je jeszcze zrobię to postaram sie tu napisać swoje wnioski). Kto pamięta słodkie szyszki z ryżu preparowanego? Tego smaku się nie zapomina! Wspólny czas z dziećmi w kuchni. Przypomniałem sobie o tym deserze przez przypadek. Kończąc rodzinną wizytę w basenie, zauważyłem niewielki bar z przekąskami. Oczywiście podszedłem bliżej i zacząłem się przyglądać. Wypatrzyłem mało atrakcyjne opakowanie, woreczek z wiewiórką. Spojrzałem ponownie….i przypomniałem sobie. To słodka szyszka! Z ryżu „dmuchanego”! Pokazałem moją zdobycz dzieciom i one od razu zdecydowały, że zrobimy taki smakołyk w domu (skład tej gotowej szyszki nie był dość dobry). Rozdzieliłem zadania i ruszyłem na zakupy. No i pojawił się problem. Nigdzie nie było „dmuchanego” ryżu. W końcu pojechałem do dużego sklepu i zacząłem szukać. Po 10 minutach się poddałem i poprosiłem o pomoc obsługę. Zaprowadzono mnie na stoisko z…chrupkami i chipsami! I tam, wciśnięty pod ścianę, stał samotny karton z ryżem „dmuchanym”. Sukces!. Kupiłem kilka na zapas bo poczułem, że to w dzisiejszych czasach towar rzadki😊 Uznałem, że trzeba przypomnieć zapomniany deser z lat dzieciństwa! To jest prawdziwie wspólny przepis. Świetny przysmak, który skradnie serca i żołądki wszystkich, którzy go raz spróbują. Smakuje znakomicie w klasycznej wersji i kakaowej. Pogrubioną czcionką zaznaczyłem te czynności, które może wykonać dziecko. Składniki: – 1 paczka ryżu preparowanego (zwanego dmuchanym) – 200g masła – 20 sztuk cukierków „Krówek” – 3 łyżki kakao (do wersji kakaowej) Sposób przygotowania: Zaczynamy od pokrojenia krówek na drobne kawałki (szybciej się roztopią). Można je rozkruszyć w dłoni – będzie szybciej! Myślę, że dzieci poradzą sobie z tym zadaniem znakomicie! Następnie roztapiamy w garnku masło i kawałeczki krówek, aż do momentu uzyskania jednolitej i płynnej masy. Należy to robić na „wolnym” ogniu (małym), ciągle mieszając. Kiedy masa będzie gotowa należy wsypać do garnka ryż preparowany i dokładnie wymieszać aby cały ryż został pokryty masą. Czekamy aż wszystko trochę przestygnie (kiedy jest gorące to trudno się formuje). Masa najlepiej formuje się kiedy jest jeszcze ciepła ale nie gorąca. Nie należy czekać zbyt długo bo masa twardnieje i jest mało plastyczna. Po przestygnięciu możemy rozpocząć formowanie. Kształty dowolne: tutaj można poszaleć. Od klasycznych szyszek po kule i inne pomysły! Można wbić w nie patyczki (do szaszłyków) aby wygodniej je trzymać podczas jedzenia (będzie to dodatkowa atrakcja dla dzieci). Można do formowania użyć foremek. Będzie wtedy ciekawiej. Dzieci mogą same zdecydować, którego kształtu użyją. Gotowe szyszki należy układać na tacy lub w pudełku i włożyć do lodówki na ok. 30 min. Szyszki to łatwy przepis dla dzieci. Wychodzą zawsze. Dobre w domu i podczas pikniku. Ich zaletą jest również to, że można je dość długo przechowywać więc nie musimy się martwić, że nam się zepsują. Wszystkiego smacznego! Dziś coś MEGA łatwego i MEGA pysznego :-) Któż z nas nie pamięta tego smaku z dzieciństwa :-) szyszki z ryżu, pyszne, tanie i szybkie :-) No to zaczynamy: SKŁADNIKI: -3/4 kostki masła lub margaryny-1 łyżka kakao-0,5 kg krówek (obojętnie jakich, nie muszą być ciągnące, mogą być kruche)-2 opakowania ryżu po 90g Krówki wsypujemy do dużego garnka i rozpuszczamy na małym ogniu :-) Dodajemy margarynę oraz kakao, dokładnie mieszamy by nie było żadnych grudek :-) Zdejmujemy masę z ognia i wsypujemy 2 opakowania ryżu, dokładnie mieszamy. Następnie bierzemy po trochę gorącej masy (to najmniej przyjemna część pracy, bo masa troszkę parzy ) i formujemy szyszki. Nie ma potrzeby moczyć rąk, ponieważ masa niesamowicie pięknie się formuje :-) i gotowe :-) z przepisu wychodzi około 32 spore szyszki SMACZNEGO!!! :-) Czas przygotowania: 5 minut Czas podgrzewania masy: 5 minut Liczba porcji: 16 szyszek z kajmakiem Kaloryczność kcal: 140 w 1 szyszce Dieta: bezglutenowa, wegetariańska 400 g kajmaku z puszki100 g ryżu preparowanego80 g masła - trochę mniej niż pół klasycznej kostki 300 g krówek - 22 sztuki80 g ryżu preparowanego100 g masła - pół klasycznej kostkiewentualnie łyżeczka kakao Szyszki Z podanej ilości składników zrobiłam 16 szyszek o długości około 6 cm każda - wersja z kajmakiemZ podanej ilości składników zrobiłam 19 szyszek wielkości orzecha włoskiego i wadze około 25 gramów sztuka - wersja z krówkamiKalorie policzone zostały na podstawie składników podanych w przepisie na wersję z kajmakiem (masło, kajmak, ryż preparowany). Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Może też wolisz szyszki z krówkami.. Szyszki z ryżu preparowanego z krówkami lub z kajmakiem to deser, któremu prawie nikt nie jest w stanie się oprzeć. Pachnie obłędnie i rewelacyjnie smakuje. Szyszki domowe przygotujesz dosłownie w kilka minut. Są super na urodziny oraz na najróżniejsze przyjęcia oraz kiermasze szkolne i na Tłusty Czwartek. Poniżej opisuję jak zrobić zarówno szyszki z kajmakiem, jak i szyszki z krówkami. Poniżej gotowa wersja z kajmakiem: Poniżej gotowa wersja z krówkami: Przepis na szyszki z kajmakiem Szyszki kajmakowe zrobisz z ryżu preparowanego, czyli ryżu dmuchanego. Bez problemu znajdziesz też ryż brązowy dmuchany. Możesz też użyć innych zbóż preparowanych. Obecnie na rynku można dostać dmuchaną pszenicę, grykę, czy amarantusa. Do szyszek z kajmakiem najlepiej pasuje ryż oraz pszenica. Ja wybrałam tym razem ryż biały, dmuchany. Potrzebujesz zatem 100 gramów takiego ryżu. Drugim składnikiem jest kajmak z puszki. To gęsta masa krówkowa, którą możesz kupić naturalną lub z dodatkami. Ja użyłam kajmaku naturalnego. Możesz też kupić kajmak orzechowy lub czekoladowy. Standardowa puszka kajmaku waży 460 gramów. Do tego przepisu potrzebujesz 400 gramów masy. Resztę możesz dodać np. do udekorowania domowego budyniu. Polecam mój budyń czekoladowy. Kajmak z puszki możesz też zastąpić mlekiem skondensowanym, słodzonym. Całą puszkę (nie otwieraj jej) umieść w garnku z wodą. Woda powinna całkowicie przykryć puszkę. Garnek z wodą i puszką z mlekiem skondensowanym gotuj tak przez około pięć godzin, na małej mocy palnika. Po tym czasie mleko skondensowane słodzone zamieni się w pyszny kajmak. Aby szyszki po schłodzeniu nie były miękkie i klejące, trzeba oprócz kajmaku użyć też masło. Niecałe pół kostki masła, czyli 80 gramów roztop w garnku na małej mocy palnika. Masło możesz też zastąpić olejem kokosowym. Następnie dodaj też cały kajmak. Masło z kajmakiem mieszaj w garnku przez kilka minut. Ja zazwyczaj gotuję masło z kajmakiem przez około pięć minut ciągle mieszając masę łyżką (mała moc palnika). Następnie zdejmij garnek z palnika i wsyp ryż preparowany. Całość mieszaj chwilę, aż masa krówkowa oblepi cały ryż. Masę odstaw na kilka minut do przestudzenia. Po przestudzeniu łatwiej będzie Ci formować szyszki z kajmakiem. Jeśli chcesz spróbować poeksperymentować z dodatkami do szyszek z kajmakiem, to polecam masło zastąpić czekoladą. Zamiast 80 gramów masła możesz roztopić w garnku tabliczkę gorzkiej, mlecznej lub białej czekolady. Potrzebujesz wówczas 100 gramów czekolady. Możesz też użyć 50 gramów masła z dodatkiem połowy tabliczki czekolady gorzkiej, mlecznej lub białej. Do każdej wersji szyszek możesz też dodać łyżeczkę kakao lub szczyptę cynamonu. Z przestudzonej masy możesz zacząć formować szyszki. Przygotuj sobie kawałek papieru do pieczenia, by kłaść na nim gotowe szyszki z kajmakiem. Gotowe szyszki możesz również umieszczać w papierowych papilotkach, by każda miała osobne gniazdko. Na łyżkę nakładaj porcję masy wielkości średniego orzecha włoskiego. Masę przekładaj do dłoni, które wcześniej zostały zmoczone wodą. Dłońmi formuj kulkę a następnie lekko ją spłaszczaj na kształt szyszki. Gotowe szyszki układaj jedna obok drugiej na pergaminie. Możesz też zostać przy kulkach i nie spłaszczać ich na kształt szyszki. Co 2-3 szyszki ponownie przepłucz dłonie, by pozbyć się z nich warstwy przestudzone szyszki z kajmakiem odłóż do lodówki, by masa zastygła i szyszki zrobiły się chrupiące. Zrobiłam w ten sposób 16 sporych szyszek z kajmakiem. Przepis na szyszki z krówkami Szyszki z krówkami szykuję bardzo podobnie, jak te z kajmakiem. Takie szyszki wychodzą twardsze i bardziej chrupiące. Aby je zrobić potrzebujesz 300 gramów cukierków krówek. Poniżej pokazuję dwa rodzaje krówek, których używam najczęściej i super mi się sprawdzają. Są to krówki, które ciągną się w środku - pycha. Jeśli masz kruche krówki, to nie przejmuj się tym wcale. Z takich krówek również wychodzą smaczne szyszki. U mnie 300 gramów krówek, to równo 22 sztuki. 300 gramów krówek umieść w garnku razem z masłem. Potrzebujesz 100 gramów, czyli pół kostki standardowego opakowania masła o wadze 200 gramów (kostka). Wybierz większy garnek, ponieważ do płynnej masy będziesz potem wsypywać cały ryż preparowany. Ustaw minimalną moc palnika i cierpliwie czekaj, aż masło powoli zacznie się roztapiać, a krówki mięknąć. Porada: Zamiast masła można też użyć oleju kokosowego. W tej jednak wersji nigdy nie szykowałam krówek z olejem kokosowym. Do ich zrobienia nie używam też margaryny. Masa na szyszki z krówkami potrzebuje trochę więcej czasu na podgrzanie, niż masa pod szyszki z kajmakiem. Na początku masło nie będzie się chciało połączyć z krówkami, ale w ciągu kilku minut zauważysz, że całość robi się coraz bardziej jednolita. Cały czas mieszaj całość przy pomocy drewnianej łyżki. Cały czas rób to na minimalnej mocy palnika, a nic się nie przypali. Całość podgrzewam nie dłużej niż 10 minut. Tym razem dodałam pod koniec płaską łyżeczkę surowego kakao. Wmieszałam je w masę i wyłączyłam palnik. Jak widać na zdjęciu poniżej, masa jest jednolita, ale nie musi być idealnie gładka. Wierzchnia warstwa w krówkach nie zawsze da się rozpuścić i rozetrzeć. Nic się nie martw. Gdy wsypiesz ryż preparowany i wymieszasz go z masą krówkową, całość będzie wyglądała idealnie. Porada: Oprócz odrobiny kakao można też dodać do masy 1/3 płaską łyżeczkę cynamonu. Od razu po zdjęciu garnka wsyp 80 gramów (u mnie dwa małe opakowania po 40 gramów) ryżu preparowanego/dmuchanego. Od razu też zacznij mieszać całość zwykłą łyżką (duża łyżka do jedzenia zupy). Ja zakładam jednorazowe rękawiczki lateksowe i po chwili mieszam już całość dłońmi. Masa jest gorąca, ale po wstępnym mieszaniu łyżką jestem już wstanie połączyć wszystko ręką (tak jest szybciej i precyzyjniej). Nie zdejmuję rękawiczek, ponieważ idealnie sprawdzają się przy formowaniu szyszek. Obok garnka kładę arkusz papieru do pieczenia. Z garnka biorę małą garść masy z ryżem dmuchanym i formuję kulkę wielkości większego orzecha włoskiego. Każda kulka o wadze około 25 gramów. Ładnie uformowane kulki od razu kładę na pergamin. W ten sposób formuję wszystkie szyszki. Z podanej ilości składników wychodzi mi 19 szyszek. Przy formowaniu szyszek z krówkami trzeba już znacznie szybciej i sprawniej formować szyszki, ponieważ masa zastyga błyskawicznie. Praktycznie od razu po uformowaniu szyszki są gotowe do jedzenia. Jeśli jednak poleżą dłużej na papierze do pieczenia i całkiem przestygną, to będą bardziej chrupiące. Jeśli szyszki nie zostaną zjedzone tego samego dnia, to umieść je w papierowej torebce i trzymaj w lodówce. Poleżą tak śmiało przynajmniej przez 4-5 dni. Którą wersję na słodkie szyszki wybierasz? Smacznego. Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 29 Komentarzy Szyszki z ryżu preparowanego i cukierków krówek. Słodkie, smaczne, szybkie i proste do przygotowania. Składniki na ok. 20 sztuk: 60 g ryżu preparowanego 300 g* cukierków krówek 125 g masła (lub margaryny) Sposób przygotowania: Krówki pokroić na małe kawałki i razem z masłem roztopić w garnku na małej mocy palnika, ciągle mieszając. Mieszać cierpliwie, aż powstanie gładka masa. (Staram się, aby masa była gładka, ale jeśli pozostaną małe kawałki krówek to też można tak zostawić). Garnek ściągnąć z pieca i od razu dodać ryż. Wymieszać łyżką. Poczekać chwilę, aby masa lekko ostygła i nie parzyła w ręce. Z ciepłej masy uformować rękami dowolnej wielkości szyszki. (Gdyby masa mocno się do rąk kleiła, opłukać ręce wodą). Szyszki formować sprawnie i dość szybko, ponieważ masa szybko zastyga. Szyszki układać na desce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do zastygnięcia. Przechowywać w lodówce do kilku dni. Kuchnia: Polska Całkowity czas przygotowania: ok. 20 minut Liczba porcji: ok. 20 Trudność: łatwa Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

szyszki z ryżu opakowanie